飲食如何影響你的神經系統

Loren Hogue

你的飲食與神經系統之間的關係非常緊密。你所吃的食物能顯著影響神經系統的運作，並左右從壓力水平到整體情緒平衡和思維清晰度。身為 NEUROFIT 的共同創辦人，我親身見證了透過優化神經系統健康的飲食改變，如何能徹底轉變一個人的身心狀態。

為什麼你的飲食對神經系統健康如此重要

你的神經系統掌管身體許多重要功能，包括對壓力的反應、情緒以及能量水平。當你的飲食缺乏必要的營養素時，神經系統就會失調，導致焦慮、疲勞和腦霧等症狀。當神經系統失調時，你將在 NEUROFIT 環中體驗到較低的三個狀態：

另一方面，富含 Omega-3 脂肪酸的高營養飲食，在油性魚類中含量豐富，能夠支持更平衡且更具韌性的神經系統。

神經系統需要飲食支援的跡象

慢性疲勞：縱使有充足的休息依然感到疲倦，可能意味著神經系統健康不佳。

腦霧：如果你在專注力與思維清晰度上感到困難，可能代表你的飲食缺乏關鍵營養素。

情緒波動：不穩定的情緒可能反映神經系統失衡。

消化問題：腸道與神經系統緊密相連；消化問題可能暗示神經系統處於困擾中。

高壓水平：如果你發現難以管理壓力，可能意味著你的神經系統尚未獲得足夠的營養支持。

如果你發現很難關閉身體的壓力反應，不妨嘗試一種名為「Cannon」的身體練習：

健康神經系統不可或缺的營養素

Omega-3 脂肪酸

存在於鮭魚和鯖魚等魚類中的Omega-3脂肪酸，對大腦健康至關重要。它們能促進髓鞘的形成，髓鞘是包覆在神經纖維周圍的保護層，可增強神經元之間的訊息傳遞。根據哈佛健康的說法，天然的Omega-3可以幫助提升情緒和認知功能。

維生素B12

維生素B12對於維持健康的神經細胞至關重要。它有助於髓鞘的生成，並存在於肉類、魚類、蛋和乳製品中。根據梅奧診所的說法，缺乏B12可能導致神經系統問題和認知能力下降。

鎂

鎂支援體內超過 300 種生化反應，包括與神經系統功能相關的反應。富含鎂的食物包括綠葉蔬菜、堅果、種子以及全穀類。美國國家衛生研究院指出，鎂在減輕壓力並促進放鬆方面具有重要作用。

抗氧化劑

維生素 C 和 E 等抗氧化劑能保護神經系統免受氧化壓力。莓果、堅果、種子和綠葉蔬菜都是絕佳的抗氧化劑來源。來自PubMed 中央資料庫的研究顯示，天然抗氧化劑可以降低神經退化性疾病的風險。

益生菌

健康的腸道能帶來健康的心智。優格、克菲爾及發酵食品中的益生菌能維持腸道健康，進而支持神經系統。一項在 PubMed 上已發表的研究強調了腸道健康對心理健康的顯著影響。

透過飲食支持神經系統的實用方法

均衡飲食

在餐點中融入各種水果、蔬菜、瘦肉蛋白及健康脂肪。均衡的飲食能確保您攝取到對神經系統健康不可或缺的多種營養素。

保持充足水分

脫水可能導致神經系統失調。建議每天至少喝 8-10 杯水。想了解更多關於補水的資訊，請參考我們關於水分攝取與神經系統的文章。

限制糖和加工食品

高糖攝取和加工食品會增加發炎與氧化壓力，對神經系統產生負面影響。盡量選擇全食物。想了解更多關於飲食如何影響神經系統，請參考相關內容。

定時且均衡地用餐

跳過用餐或不規律地進食會導致血糖波動，進而影響神經系統平衡。建議在一天中保持均衡的正餐並搭配健康的零食，以維持穩定的能量水平。

加入抗發炎食物

薑黃、生薑和深色葉菜等食物具有抗發炎特性，有助於維持神經系統的健康。

我們的 NEUROFIT 應用程式也支援使用者追蹤他們的飲食習慣，以及這些習慣如何影響壓力水準和 HRV（心率變異性）。平均來說，重視健康飲食的會員在檢測中擁有 30% 更平衡的結果，且 HRV 數值提高 10%。

常見問題

飲食的改變可以多快影響神經系統？

在幾天之內，飲食改變就能開始影響神經系統，但通常需要持續數週的健康飲食後，才能感受到明顯的改善。

為了維持健康的神經系統，我應該避免哪些食物？

最好限制或避免高糖食物、加工食品、過量咖啡因和酒精，因為它們會加劇發炎反應並增加神經系統的負擔。瞭解更多關於避免線上壓力的資訊，以配合你的飲食調整。

如果我的飲食不足，補充劑能幫助嗎？

補充劑可能有益處，尤其是在你有特定營養缺乏的情況下。不過，最好的方式仍然是以富含營養的飲食作為獲取必要維生素和礦物質的主要來源。

水分補充如何影響神經系統？

適當的水分補充對神經系統至關重要。脫水可能導致頭痛、疲勞和注意力不集中，並影響整體的神經系統功能。

透過了解你的飲食與神經系統之間的連結，你可以採取更有意義的行動來支持自身的健康福祉。如需更個人化的神經系統調節指引，不妨考慮探索 NEUROFIT 應用程式，該程式提供客製化建議與洞察，協助你打造平衡且具韌性的神經系統。

透過NEUROFIT平衡你的神經系統、減輕壓力，並感受身心最佳狀態。