आपका आहार आपके तंत्रिका तंत्र को कैसे प्रभावित करता है

अपने तंत्रिका तंत्र का स्वास्थ्य बेहतर करें, तनाव कम करने और भावनात्मक संतुलन में सुधार के लिए आहार में बदलाव अपनाएँ।

Loren Hogue
Co-CEO, NEUROFIT
5 मिनट का पठन
FEB 23, 2025

आपके आहार और तंत्रिका तंत्र के बीच का संबंध बहुत महत्वपूर्ण है। आप जो खाते हैं, वह आपके तंत्रिका तंत्र के कार्य करने के तरीके को काफी प्रभावित कर सकता है, जिससे तनाव के स्तर से लेकर समग्र भावनात्मक संतुलन और मानसिक स्पष्टता तक सब कुछ प्रभावित होता है। NEUROFIT के सह-संस्थापक के रूप में, मैंने प्रत्यक्ष रूप से अनुभव किया है कि आहार में बदलाव किस तरह तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य को बेहतर बनाकर किसी व्यक्ति के संपूर्ण कल्याण को बदल सकता है।

तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य के लिए आपका आहार क्यों महत्वपूर्ण है

आपका तंत्रिका तंत्र आपके शरीर की कई महत्वपूर्ण क्रियाओं को नियंत्रित करता है, जिसमें तनाव के प्रति आपकी प्रतिक्रिया, आपका मूड और आपकी ऊर्जा का स्तर शामिल हैं। जब आपके आहार में आवश्यक पोषक तत्वों की कमी होती है, तो यह आपके तंत्रिका तंत्र को असंतुलित कर सकता है, जिसके फलस्वरूप चिंता, थकान और मस्तिष्क कोहरे (ब्रेन फॉग) जैसे लक्षण उभर सकते हैं। जब तंत्रिका तंत्र असंतुलित होता है, तो आप NEUROFIT रिंग की निचली तीन अवस्थाओं का अधिक अनुभव कर सकते हैं:

NEUROFIT रिंग तंत्रिका तंत्र की छह संभावित अवस्थाएँ और उनके बीच के संक्रमण दर्शाती है।

वहीं दूसरी ओर, ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर पोषक आहार, जो वसायुक्त मछलियों में पाया जाता है, तंत्रिका तंत्र को संतुलित और लचीला बनाए रखने में सहायता कर सकता है।

संकेत कि आपके तंत्रिका तंत्र को आहार संबंधी सहायता की आवश्यकता है

दीर्घकालिक थकान: पर्याप्त आराम के बावजूद लगातार थकान महसूस होना अस्वस्थ तंत्रिका तंत्र का संकेत हो सकता है।

मस्तिष्क कोहरा (ब्रेन फॉग): अगर आपको एकाग्रता और मानसिक स्पष्टता में कठिनाई हो रही है, तो संभव है कि आपके आहार में कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की कमी हो।

मूड स्विंग्स: असंगत मनोदशाएं असंतुलित तंत्रिका तंत्र को दर्शा सकती हैं।

पाचन संबंधी समस्याएं: आंत और तंत्रिका तंत्र निकटता से जुड़े होते हैं; पाचन समस्याएं तंत्रिका तंत्र की परेशानी का संकेत दे सकती हैं।

उच्च तनाव स्तर: यदि आपको तनाव प्रबंधन में कठिनाई हो रही है, तो संभव है कि आपके तंत्रिका तंत्र को पर्याप्त पोषण संबंधी समर्थन न मिल रहा हो।

यदि आपको अपने शरीर की तनाव प्रतिक्रिया को बंद करना कठिन लग रहा है, तो कैनन जैसा एक सोमैटिक व्यायाम आज़माएँ:

कैनन - अतिरिक्त ऊर्जा को मुक्त करने के लिए शक्तिशाली साँस छोड़ना और संकुचन।

एक स्वस्थ तंत्रिका तंत्र के लिए आवश्यक पोषक तत्व

ओमेगा-3 फैटी एसिड

ओमेगा-3 फैटी एसिड, जो साल्मन और मैकेरल जैसी मछलियों में पाए जाते हैं, मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण होते हैं। ये माइलिन (जो तंत्रिका तंतुओं के चारों ओर एक सुरक्षात्मक आवरण है) के निर्माण में सहायता करते हैं, जिससे न्यूरॉनों के बीच संचार बेहतर होता है। हार्वर्ड हेल्थ के अनुसार, प्राकृतिक ओमेगा-3 मनोदशा और संज्ञानात्मक कार्यप्रणाली में सुधार कर सकते हैं।

विटामिन B12

विटामिन B12 स्वस्थ तंत्रिका कोशिकाओं को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। यह माइलिन के निर्माण में सहायता करता है और मांस, मछली, अंडे तथा डेयरी उत्पादों में पाया जाता है। B12 की कमी तंत्रिका संबंधी समस्याओं और संज्ञानात्मक गिरावट का कारण बन सकती है, जैसा कि मेयो क्लिनिक द्वारा उल्लेख किया गया है।

मैग्नीशियम

मैग्नीशियम शरीर में 300 से अधिक जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं का समर्थन करता है, जिनमें तंत्रिका तंत्र के कार्यों से संबंधित प्रतिक्रियाएँ भी शामिल हैं। मैग्नीशियम से भरपूर खाद्य पदार्थों में हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ, मेवे, बीज और साबुत अनाज शामिल हैं। राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान मैग्नीशियम की भूमिका को तनाव कम करने और विश्राम को बढ़ावा देने में रेखांकित करते हैं।

एंटीऑक्सीडेंट

विटामिन C और E जैसे एंटीऑक्सीडेंट आपके तंत्रिका तंत्र को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं। जामुन, मेवे, बीज और हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ एंटीऑक्सीडेंट के बेहतरीन स्रोत हैं। पबमेड सेंट्रल से मिले शोध से संकेत मिलता है कि प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट तंत्रिका-अपघटकीय बीमारियों के जोखिम को कम कर सकते हैं।

प्रोबायोटिक्स

एक स्वस्थ आंत एक स्वस्थ मन को प्रभावित करती है। दही, केफ़िर और किण्वित खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले प्रोबायोटिक्स आंत के स्वास्थ्य को सहयोग देते हैं, जो आगे चलकर तंत्रिका तंत्र का समर्थन करते हैं। पबमेड में प्रकाशित अध्ययन मानसिक कल्याण पर आंत स्वास्थ्य के प्रभाव को उजागर करता है।

आहार के माध्यम से अपने तंत्रिका तंत्र का समर्थन करने के व्यावहारिक तरीके

संतुलित आहार लें

अपने भोजन में विभिन्न प्रकार के फलों, सब्ज़ियों, कम वसा वाले प्रोटीन और स्वस्थ वसा का समावेश करें। एक संतुलित आहार यह सुनिश्चित करता है कि आपको तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व मिलें।

हाइड्रेटेड रहें

डिहाइड्रेशन (पानी की कमी) से तंत्रिका तंत्र असंतुलित हो सकता है। प्रतिदिन कम से कम 8-10 गिलास पानी पीने का लक्ष्य रखें। हाइड्रेशन के बारे में अधिक जानकारी के लिए, हमारे पानी का सेवन और तंत्रिका तंत्र पर आधारित लेख देखें।

चीनी और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को सीमित करें।

अधिक चीनी का सेवन और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ सूजन और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को बढ़ा सकते हैं, जो तंत्रिका तंत्र को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। जब भी संभव हो, संपूर्ण भोजन चुनें। जानें कि किस प्रकार आहार तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है

नियमित और संतुलित भोजन करें।

भोजन छोड़ना या अनियमित भोजन करना रक्त शर्करा के स्तर में उतार-चढ़ाव ला सकता है, जिससे तंत्रिका तंत्र का संतुलन प्रभावित होता है। दिन भर ऊर्जा का स्तर स्थिर रखने के लिए संतुलित भोजन और पौष्टिक नाश्ते पर ध्यान दें।

सूजनरोधी खाद्य पदार्थों को शामिल करें।

हल्दी, अदरक, और गहरी पत्तेदार सब्जियों जैसे खाद्य पदार्थों में सूजनरोधी गुण होते हैं, जो तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।

हमारी NEUROFIT ऐप उपयोगकर्ताओं को उनके खान-पान की आदतों का पता लगाने और यह समझने में सहायता करती है कि ये आदतें उनके तनाव स्तर और HRV (हार्ट रेट वेरिएबिलिटी) को कैसे प्रभावित करती हैं। औसतन, जो सदस्य स्वस्थ आहार को प्राथमिकता देते हैं, वे 30% अधिक संतुलित चेक-इन और 10% अधिक HRV की रिपोर्ट करते हैं।

NEUROFIT ऐप की व्यक्तिगत कोचिंग इनसाइट्स आपको यह पहचानने में मदद करती हैं कि आपके तंत्रिका तंत्र को सबसे ज़्यादा किस चीज़ की आवश्यकता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

आहार में बदलाव तंत्रिका तंत्र को कितनी जल्दी प्रभावित कर सकते हैं?

आहार में परिवर्तन कुछ ही दिनों में तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करना शुरू कर सकते हैं, लेकिन आम तौर पर निरंतर स्वस्थ भोजन करने के कई हफ्तों बाद उल्लेखनीय सुधार दिखाई देने लगते हैं।

एक स्वस्थ तंत्रिका तंत्र के लिए मुझे कौन से खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए?

उच्च शर्करा वाले खाद्य पदार्थों, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, अत्यधिक कैफीन और शराब का सेवन सीमित या बंद करना सबसे अच्छा है, क्योंकि ये तंत्रिका तंत्र में सूजन और तनाव बढ़ा सकते हैं। अपने आहार में बदलाव के साथ तालमेल बिठाने के लिए ऑनलाइन तनाव से बचना के बारे में और जानें।

अगर मेरे आहार में कमी है, तो क्या सप्लीमेंट्स मदद कर सकते हैं?

सप्लीमेंट्स फायदेमंद हो सकते हैं, खासकर अगर आपको कुछ विशिष्ट पोषक तत्वों की कमी हो। हालांकि, ज़रूरी विटामिन और खनिजों का मुख्य स्रोत पोषक तत्वों से भरपूर आहार होना ही सबसे अच्छा है।

हाइड्रेशन तंत्रिका तंत्र को कैसे प्रभावित करता है?

उचित जलयोजन तंत्रिका तंत्र के लिए महत्वपूर्ण है। डिहाइड्रेशन सिरदर्द, थकान और एकाग्रता की कमी जैसे लक्षण पैदा कर सकता है, जिससे पूरे तंत्रिका तंत्र के कार्य पर असर पड़ता है।

अपने आहार और तंत्रिका तंत्र के बीच संबंध समझकर, आप अपनी भलाई का समर्थन करने के लिए सार्थक कदम उठा सकते हैं। तंत्रिका तंत्र को संतुलित रखने के लिए अधिक व्यक्तिगत मार्गदर्शन प्राप्त करने के लिए NEUROFIT ऐप को आज़माना विचार करें, जो आपको एक संतुलित और लचीला तंत्रिका तंत्र प्राप्त करने में मदद करने के लिए विशेष सिफारिशें और अंतर्दृष्टि प्रदान करता है।

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लेखक के बारे में
Loren Hogue
Co-CEO, NEUROFIT
लोरेन NEUROFIT की सह-मुख्य कार्यकारी अधिकारी हैं, और एक मास्टर सोमैटिक्स व बिज़नेस कोच हैं, जिन्हें दुनिया भर में हज़ारों क्लाइंट्स को कोचिंग देने का एक दशक का अनुभव है। उनके काम को Forbes, Business Insider, Well+Good, शेप, Vogue, Prevention, Thrive Global आदि में प्रदर्शित किया गया है।
अपने परिवार में हुई एक हानि के बाद वर्षों तक दीर्घकालिक तनाव, बर्नआउट और तंत्रिका तंत्र के असंतुलन से जूझने के बाद, उन्होंने इन चुनौतियों के लिए एक तेज़, प्रभावी और सुलभ समाधान के रूप में NEUROFIT की शुरुआत की।
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