Dieta odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia układu nerwowego. Składniki odżywcze zawarte w jedzeniu są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Na przykład, kwasy tłuszczowe omega-3 są ważne dla rozwoju i funkcjonowania mózgu, a witamina B12 jest niezbędna do tworzenia mieliny, izolacji otaczającej komórki nerwowe.
Niektóre pokarmy mogą również mieć pozytywny lub negatywny wpływ na układ nerwowy. Na przykład, pokarmy zapalne, takie jak cukier i rafinowane węglowodany, mogą przyczyniać się do stanu zapalnego w całym ciele, w tym w mózgu. Zapalenie spowodowane dietą może prowadzić do problemów takich jak spadek funkcji poznawczych i zaburzenia nastroju.
Mikrobiom jelitowy, społeczność drobnoustrojów żyjących w przewodzie pokarmowym, również odgrywa rolę w zdrowiu układu nerwowego. Niektóre z tych drobnoustrojów produkują krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które mogą mieć pozytywny wpływ na mózg. Pomagają również w rozkładaniu jedzenia, co pozwala organizmowi wchłaniać więcej składników odżywczych. Pokarmy dostarczane mikrobiomowi jelitowemu decydują o tym, które gatunki zwiększą lub zmniejszą swoją populację.
Z drugiej strony, pokarmy przeciwzapalne i bogate w antyoksydanty mogą pomóc chronić układ nerwowy przed uszkodzeniami. I wreszcie, 96% naszej serotoniny, głównego hormonu stabilizującego nastrój, jest wytwarzane w jelitach. Unikając pokarmów zapalnych, kiedy to możliwe, zapewniamy, że produkcja serotoniny nie jest zakłócona, co w rezultacie prowadzi do bardziej zrównoważonego stanu ogólnego.
Zdrowa dieta jest kluczowym składnikiem prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Składniki odżywcze zawarte w jedzeniu są niezbędne do rozwoju i funkcjonowania przewodu pokarmowego, a w konsekwencji układu nerwowego.
Średnio, członkowie NEUROFIT, którzy priorytetowo traktują dietę wysokiej jakości, zgłaszają o 30% bardziej zrównoważone check-iny i o 10% wyższe HRV.
Andrew jest współ-CEO w NEUROFIT, absolwentem Caltech z 10-letnim doświadczeniem w technologii i produktach, które dotknęły milionów ludzi w NASA, Snapchat, Headspace, Yale's Center For Emotional Intelligence oraz jego własnych startupach wellness.
Po dwóch dekadach chronicznego stresu, wypalenia i C-PTSD, uruchomił NEUROFIT, aby dostarczyć skuteczne, oparte na danych i dostępne rozwiązanie tych problemów.